OGÓLNY ZARYS AMINOKWASÓW W SZCZEGÓLNYCH ZASTOSOWANIACH

Bartosz Szymański
SKN Biologii Molekularnej
Uniwersytet Warszawski
Instytut Chemii Organicznej PAN
bk.szymanski@student.uw.edu.pl

Aminokwasy to związki chemiczne zawierające grupę aminową i grupę kwasową (zwykle karboksylową). Jest to niezwykle ważna klasa związków, ponieważ dwadzieścia spośród nich wchodzi w skład białek, więc można powiedzieć, że to aminokwasy odpowiadają za złożoność i różnorodność organizmów. Z tego względu liczba publikacji naukowych dotyczących aminokwasów jest ogromna. Poszczególne badania tych związków można klasyfikować do różnych dziedzin, co powoduje, że tematyka biochemii aminokwasów jest tak naprawdę zagadnieniem wysoce interdyscyplinarnym. W niniejszym artykule omówiono niektóre zagadnienia dotyczące szeroko pojętej biochemii aminokwasów. W dziale 1. przedstawiono najważniejsze pojęcia dotyczące aminokwasów, wskazano również przyczyny chemiczne ich roli w procesach biologicznych. Następnie skupiono się na pochodzeniu aminokwasów i badaniach dotyczących początków życia na Ziemi. W dziale 3. poruszono temat chiralności, jak również przytoczono niektóre przełomowe badania wykorzystujące asymetryczność omawianej klasy związków. Wiedząc z kolei, że cząsteczki aminokwasów są chiralne, można rozważyć niektóre szlaki ich biosyntezy, których część przedstawiono w dziale 4. Następnie skupiono się na peptydach, powstających w wyniku reakcji pomiędzy dwoma aminokwasami. W dziale 5 omówiono biosyntezę tych ważnych związków, oraz poruszono temat laboratoryjnej syntezy peptydów. Ostatni dział zawiera kilka ciekawych informacji dotyczących aminokwasów, które z różnych względów nie pasowały do treści poprzednich działów, ale koniecznie zasługują na omówienie.

przejdź do artykułu

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: